Trois formules, un menu à votre mesure.
Chaque menu est composé pour vous selon la saison, vos goûts et vos contraintes. Les formules donnent le rythme du repas, je m'occupe du reste.
services
L'essentiel, sans rien sacrifier.
- Une entrée
- Un poisson
- Une viande
- Un dessert
services
La formule la plus demandée pour recevoir.
- Une mise en bouche
- Deux entrées
- Un poisson
- Une viande
- Un dessert
services
Le grand menu dégustation.
- Mises en bouche
- Entrées
- Poisson
- Viande
- Pré-dessert et dessert
- Mignardises
Le prix final dépend du nombre de convives, des produits choisis et du lieu. Vous recevez un devis précis avant de confirmer.
Ce qui est inclus
- Les courses et tous les produits
- La préparation, en partie en amont, en partie chez vous
- Le service à table, plat par plat
- La cuisine rendue propre avant mon départ
- Le déplacement dans un rayon de 50 km autour de Rouen
Ce qui reste chez vous
- La vaisselle de service (assiettes, verres, couverts)
- Les boissons, sauf accords mets et vins à discuter ensemble
- Une cuisine avec four et plaques en état de marche
Convives
De 2 à 10 personnes, avec un minimum de 290 € par prestation. Jusqu'à 20 avec un second en cuisine ou en salle, prévu au devis.
Réservation
Au moins 10 jours avant la date, pour construire le menu et sourcer les produits.
Paiement
Acompte de 50 % pour bloquer la date, le solde après la prestation.
On en parle ?
Dites-moi quand, pour combien et à quelle occasion. Je reviens vers vous avec une proposition sous 48 heures.