Chef à domicile à Rouen.
Je suis Hugo Picard, le chef de Mizu, rue Écuyère. Je viens cuisiner chez vous, à Rouen et autour, un menu de 4 à 8 services construit pour votre table. Vous recevez, je m'occupe du reste.
Le restaurant vient à vous.
À Rouen, beaucoup me connaissent par Mizu, le bistrot japonais du 91 rue Écuyère, noté 4,7 sur 5 sur plus de 1 700 avis Google. Le chef à domicile, c'est la même cuisine, avec plus de liberté : un menu pensé pour vos invités, des plats qui ne sont pas à la carte, et le temps de vous raconter chaque assiette.
Ma cuisine part du Japon et de mes voyages en Asie, avec les bons produits de Normandie. Bouillons, laquages, sauces travaillées pendant des heures.
Rouen et 50 km autour.
Je me déplace dans tout Rouen, rive droite comme rive gauche, et dans un rayon de 50 km : Mont-Saint-Aignan, Bois-Guillaume, Bihorel, Isneauville, Bonsecours, Le Mesnil-Esnard, Franqueville-Saint-Pierre, Belbeuf, Déville-lès-Rouen, Canteleu, Maromme, Sotteville-lès-Rouen, Le Petit-Quevilly, Le Grand-Quevilly, Saint-Étienne-du-Rouvray, Elbeuf, Barentin, Pavilly, Duclair, Yvetot, Buchy, Lyons-la-Forêt, Pont-de-l'Arche, Louviers et Val-de-Reuil.
Votre commune n'est pas dans la liste ? Demandez quand même : au-delà de 50 km, je viens sur demande. Les frais de déplacement, calculés selon la distance, sont précisés dans le devis. Voir aussi le chef à domicile en Normandie.
Pour quel dîner ?
Anniversaire ou fête de famille
Une table de 6 à 12 chez vous, un menu en 6 services, et personne en cuisine à part moi.
Dîner à deux
Une demande, un anniversaire de rencontre, une envie. Servi comme au restaurant, dans votre salon.
Entreprise à Rouen
Dîner clients, séminaire, repas d'équipe ou fin d'année, dans vos locaux ou un lieu privé. Voir les événements.
Quatre étapes, zéro contrainte.
Vous demandez une date
Date, adresse, nombre de convives, occasion, envies. Le formulaire prend deux minutes.
On construit le menu
Je vous rappelle pour parler de vos goûts et des allergies, puis je vous envoie une proposition sur mesure.
Vous confirmez
Un acompte de 50 % bloque la date. Le solde se règle après le dîner.
Je m'occupe de tout
J'arrive avec les produits, je cuisine, je sers à table et je range la cuisine avant de partir.
Ce qu'on me demande le plus.
Combien coûte un chef à domicile à Rouen ?
Mes menus démarrent à 95 € par personne pour 4 services. Le prix comprend les courses, la cuisine chez vous, le service à table et le rangement. Des frais de déplacement s'ajoutent selon la distance. Chaque proposition est faite sur devis, selon le nombre de services, de convives, votre adresse et vos envies.
Dans quelles communes vous déplacez-vous ?
Dans Rouen et jusqu'à 50 km autour : la métropole rouennaise, le pays de Caux proche, la vallée de la Seine et le nord de l'Eure. Au-delà, c'est possible sur demande. Dans tous les cas, les frais de déplacement sont indiqués dans le devis.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Le plus tôt possible pour les vendredis et samedis, et surtout en décembre. Pour un dîner en semaine, quelques jours peuvent suffire : demandez une date, je vous réponds sous 48 heures.
De quoi avez-vous besoin dans ma cuisine ?
D'un plan de travail, de feux et d'un four. J'apporte les produits et mon petit matériel, et je repars en laissant la cuisine propre.
Pour combien de personnes ?
De 2 à 20 convives. Le dîner à deux pour une occasion, la table de 6 à 10 entre amis, ou un repas d'entreprise jusqu'à 20 personnes.
Peut-on offrir un dîner avec le chef ?
Oui, avec une carte cadeau valable 12 mois, à commander en ligne sur la page Offrir. Elle est envoyée par e-mail tout de suite.
On en parle ?
Dites-moi quand, où, pour combien et à quelle occasion. Je reviens vers vous avec une proposition sous 48 heures.