Chef à domicile en Normandie.
Je suis Hugo Picard, chef de Mizu à Rouen. Je cuisine chez vous une cuisine d'auteur inspirée d'Asie, avec les produits de Normandie. Basé à Rouen, je me déplace dans la région sur demande.
Rouen d'abord, la Normandie sur demande.
Rouen et 50 km autour : c'est ma zone habituelle. La métropole rouennaise, la vallée de la Seine, le pays de Caux proche et le nord de l'Eure. Voir le détail des communes.
Le reste de la Normandie : Le Havre, Fécamp, Étretat, Dieppe, Évreux, Honfleur, Deauville, Trouville, Cabourg, Caen. Je viens sur demande et selon mes disponibilités, pour un dîner chez vous ou dans une maison de vacances. Les frais de déplacement sont indiqués dans le devis, sans surprise.
Le Japon, avec les produits d'ici.
Ma cuisine part du Japon et de mes voyages en Asie. Elle s'appuie sur les bons produits de Normandie. Chaque menu est construit pour votre table, de 4 à 8 services, et servi comme au restaurant.
Ce qu'on me demande le plus.
Vous déplacez-vous au Havre, à Caen ou sur la côte ?
Ma zone habituelle, c'est Rouen et 50 km autour. Pour Le Havre, Caen, Dieppe, Étretat, Honfleur, Deauville ou une maison de vacances sur la côte, je viens sur demande, selon mes disponibilités, avec des frais de déplacement indiqués dans le devis.
Combien coûte un chef à domicile en Normandie ?
Mes menus démarrent à 95 € par personne pour 4 services, courses, cuisine, service et rangement compris. Les frais de déplacement s'ajoutent selon la distance et sont précisés dans le devis.
Y a-t-il un nombre minimum de convives ?
Non, je cuisine dès 2 personnes. Pour un déplacement loin de Rouen, une table plus grande permet de mieux répartir les frais : on en parle au moment du devis.
Peut-on réserver pour une location de vacances ?
Oui, tant que la cuisine est équipée de feux, d'un four et d'un plan de travail. Précisez l'adresse dans votre demande, je vérifie avant de confirmer.
On en parle ?
Dites-moi quand, où, pour combien et à quelle occasion. Je reviens vers vous avec une proposition sous 48 heures.